La memoria, la identidad y la tradición encuentran un lugar privilegiado en la cocina y en la tierra. Los invitamos a hacer clic en cada una de las presentaciones que aparecen a continuación. Estos libros nacen como parte de un proceso educativo que reunió a estudiantes de varios grados de la Institución Educativa Combia alrededor de un propósito común: rescatar, valorar y preservar los saberes ancestrales que viven tanto en las recetas familiares como en las prácticas agroecológicas y en Leer más…
